金秋送爽，万商云集。8月14日，2025香港美食博览会在香港会议展览中心盛大启幕。湖南省农业农村厅组织46家湖南企业以“洞庭香品，湘当好”为主题精彩亮相，精心打造特色鲜明的品牌农产品展区。大湖股份携诚意满满的预制菜产品，展现出独特的魅力与风采。

△大湖股份展示区

香港美食博览会，作为香港规模最大的国际食品、农业及农副土特产品展，在全球美食领域拥有着极高的知名度。吸引了30余个国家和地区的1600家参展商参展。在这里，不同地域、不同风格的美食汇聚一堂，相互碰撞出绚丽的火花。

△大湖预制菜部分产品

△新品紫苏小龙虾、卡真风味海鲜煲

大湖股份作为 “湖南农业优势特色产业30强”、 “湖南十大湘菜预制菜加工企业”、 “2024胡润中国预制菜最具实力百强企业”，旗下产品包括冰冻冰鲜水产原材和风味预制菜两大核心系列，从经典湘菜到融合创意菜，从家庭速食到高端宴客款，大湖股份以品质和口味为内核，构建起了多元的产品矩阵。大湖小龙虾荣获“预制湘菜过亿单品”殊荣。大湖股份两大明星产品剁椒鱼头与花雕熟醉蟹上榜“健康金牌年菜”。

公司20余年专注健康水产，始终秉持 “天然大湖・自然生长” 的品牌理念。 公司自建大湖预制菜产业园，构建了强大的研发中心，从源头到终端，打造了安全、健康、诚信的一体化全产业链。拥有多个超万亩优质湖面资源和合作溯源基地，先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP认证、有机产品认证，产品实现可溯源管理。

△前来了解大湖预制菜的经销商与市民

从洞庭湖畔到香江之滨，大湖股份的这趟美食博览之旅，既是产品力的集中检阅，更是品牌战略的重要落子。未来，大湖股份将继续在预制菜领域深耕细作，不断创新发展，让更多优质、安全、健康的高品质地域特色美食走进家庭餐桌。